料理

最近何かと雨が多いと思いませんか？気のせいかな・・・・

雨の日の休日は皆さん如何お過ごしでしょうか？

やっぱり家で過ごす事が多くなりますよね？！私は愛犬のコテツ君と遊んで寝る事が多いかな。

こんにちは副島（そえじま）です。

 

後それ以外と言いますと意外かもしれませんが料理を作る事が好きなんです。食いしん坊万歳(´∀｀)

この前の休みに気分転換にイタリアンでも作ろうと思いスーパーに買出しに行ってヨシやろうと気合を入れてとりかかって３品目のチキンのトマト煮を作ってる時の違和感に襲われたんです。

なんだろな～なんだろな～と思いながら着々と進めて最後はトマトの缶詰を入れるだけと思って缶をあけイザ参る～～～！(｀・ω・´)

何故か出てきません。ε=(･д･｀*)ﾊｧー？

どないなってんねん！！

よくよくみると違和感の正体はこれだ！トマト缶と思いきやママーのミートソース！(´・ω・｀)

どうしようと思い1分！後鍋にIN！何事も無かった用に料理再開。

恐る恐る味見。

 

 

ヤバすぎる( ´艸｀)旨し。ナニコレ。んま～

何かなんて表現すれば・・・フォンドボーで煮込んだ感じといえばいいのかな！←大げさ(笑)

取り合えず何かイタリアンからフレンチ的な仕上がりに！あくまで～的、～風ぐらいです。だけど何か自分のレシピに無い感じで偶然の産物です。自分の作るトマト料理よりうまいし・・

まあ結果オーライ以上の出来でした！因みにレシピは鶏肉、玉ねぎ、パプリカ、エリンギ、しめじ、にんにく、鷹の爪、バター、塩、胡椒（マジックソルトや、クレイジーソルト）でも、ママーのミートソース、水、白ワイン（あったから）飲みつつね(笑)

簡単ですよオイル挽いてにんにく香り付したら軽く鷹の爪で少し辛みたし、焦がさないように。鶏肉（モモ）を皮から焼く。この時に塩コショウ。火が通ったら野菜たちIN適当に焼く。バター10ｇ位入れる合わせたらマ・マー缶INドロドロしてるので水を少しずつ加えながら混ぜる。適当な硬さになってたら白ワインIN(赤ワインの方がいいかな）煮込む。終わり。１５分位ですよ。因みにパンとかの方が合う。フランスパンみたいな。

偉そうにすいませんm(_ _)mあくまで自己流です。

後写真いつも取るクセないのでないんです。今度何か撮ろうかな。簡単なので皆さんもお時間あるときいかがですか。

でわでわ